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潍坊:生姜萝卜苹果山楂等收购价大都不及去年一半

2015年10月13日10:15        手机看新闻
王占普正在地里拔萝卜装箱。
王占普正在地里拔萝卜装箱。

如今正是三秋农忙时节,面对丰收,不少农民却高兴不起来。近日,记者走访了解到,不但玉米和正在收获的生姜等价格低迷,像苹果、葡萄、山楂等水果同样是一片跌声,跟去年相比,价格均出现大幅度跳水。果蔬价格低迷,让种植户们一筹莫展。据业内人士分析,今年果蔬价格低迷,跟种植面积增大,经济下行等有非常大的关系。

价格一路下跌,如今每斤不到三元

10月12日,记者走访城区南下河农贸市场、早春园市场,发现生姜的价格已经下跌,品相好的一斤能卖到2.5元,品相一般的已经降至2元。

在早春园市场销售蔬菜的付女士告诉记者,现在市场上卖的生姜大都是去年的老姜,今年新姜马上就要上市,估计价格不会太高。“在过去的两三年时间里,生姜价格最高时卖到了15元一斤,大家都望‘姜’兴叹,而现在生姜价格降了一大截。”付女士对记者说,生姜价格从去年10月份开始下降,今年7月份降到每斤3元左右。

“前几天在家里做饭,发现生姜不多了,便到市场上购买,没想到价格降了这么多。”家住潍城区双合小区的刘女士对记者说,在她印象中,生姜价格一直很贵,有时卖到了十几元一斤,如今价格降低,她一次性买了两斤,“平时家中生姜用量很少,吃不上可以晾干,放久了也坏不了。”

今年干旱严重,生姜种植成本增加

12日上午,记者来到昌邑市围子街道生姜种植区,不少姜农正在收获生姜。在民丰村村西北侧一片生姜地里,姜农刘先生用铁叉出土生姜,然后他的妻子用剪刀剪去茎秆,将生姜放到筐子里。“现在刚刚进入收获期,从单个生姜生长情况上看,今年的产量不如去年。”刘先生说,去年一亩地能产生姜12000斤,今年的产量在10000斤左右。

采访中,多名姜农告诉记者,生姜属于喜阴作物,需水量比较大,管理起来也比较复杂。今年干旱严重,虽然姜地大多都能浇上水,但生姜产量还是受到了影响。

都昌街道后伍塔村的姜农吴女士家3亩农田全都种上了生姜,对他们一家来说,生姜就是经济来源。“我们难以预测市场价格,但可以把自家的生姜管理好,来保证产量。”吴女士坦言,今年比较干旱,增加了种植生姜的成本。正常年份的话,种一茬生姜,需要浇水12次,而今年则需要浇水20次。“往年一亩生姜的灌溉成本也就300多元,而今年500元都不够。”吴女士说。

收购价每斤不到一元,姜农不赚钱

更让姜农高兴不起来的是,今年新上市的生姜卖不上好价钱。多名姜农表示,近三年来,新上市的生姜价格一年不如一年,前年生姜刚上市时,每斤卖到了八九元,去年每斤卖到三元,而今年的价格更低,每斤只有七八毛钱。

“今年春天开始,生姜的价格就不太好,让人没想到的是,新上市的新姜价格每斤还不到1元。”民丰村的王先生说,姜贩子来地里进货,每斤只有七八毛钱,而去年在三元左右,“差距也太大了,忙活一年,基本上不赚钱。”

记者发现,多数姜农感到价格较低,打算把生姜放到窖子里,等价格高的时候再卖。“每家每户都有姜窖,如果生姜出土时价格高的话,我们就会卖一部分,低的话就会囤放起来。”姜农马先生说,囤姜风险比较大,除了分量消耗一部分外,如果以后价格持续降低,他们就会赔钱。

姜农们表示,从目前的行情来看,生姜价格算是跌到了低谷。马先生告诉记者,种姜成本比较高,生姜在每年4月份开始种植,种植时需要用竹片、地膜和遮阳网,一亩生姜平均需要花费1000多元。生姜从种植到收获,需要施肥3至4次,每亩地约要4000元。浇水、除虫,每亩地也要花费1000多元,再加上运输费用500元,“算一算一亩地生姜的总成本大约是6500元,这还没加人工费,如今卖价这么低,根本不赚钱。”马先生说。

一个去年卖五六元,今年不到三元

12日,记者来到寒亭区占普萝卜庄园里,菜农王占普正在忙碌着,双手一用力,青翠挺拔的萝卜便从松软的土壤中出来了。

“这是顾客已经预订好的,我将顾客看好的萝卜拔出来后装箱。”王占普拿着一个长相不错的萝卜对记者说,“这样的萝卜去年能卖到五六元一个,而今年连3元都卖不到。面向老顾客或者大批量的顾客价格只能卖到2元或2.5元一个,只有去年的一半。”

王占普表示,现在还没到萝卜大批量上市的时候,价格相对而言还算高的,等到集中上市后,价格会更低。而在去年,集中上市的季节萝卜价格也能卖到3元一个。

王占普经营萝卜园已经十年了,全国各地都有客户。说起今年萝卜价格不是特别理想,王占普表示,一方面和当前的经济形势不景气有关,另一方面和萝卜种植面积不断扩大也有关系。“萝卜行情一直以来还算不错,尤其是去年价格走高,导致这一带萝卜种植面积不断扩大,市场供过于求的情况下,必然会导致萝卜价格下跌。”王占普对记者说。

在附近同样经营着萝卜庄园的刘先生也表示,目前萝卜价格不是很高。“即将迎来上市旺季再加上种得越来越多,价格肯定高不上去了,等到春节期间可能会高一些。”刘先生说,不仅仅是萝卜,小麦、玉米等农作物价格也都不高,今年的行情苦了种地的农民。

上万斤葡萄卖不出去,无奈只能酿成葡萄酒

不光农产品的价格便宜,今年的水果价格同样陷入了低谷。在峡山区王家庄街道张家埠村周新杰的葡萄园里,记者看到葡萄树上依旧硕果累累,有些葡萄由于长时间没有采摘,已经被晒得干瘪。

“种了14亩,如今树上剩下的鲜葡萄还有一万多斤,根本卖不出去。”周新杰说。

刚刚过去的这个国庆假期,是周新杰最后一搏的机会,本以为想靠着采摘游,可以减轻一点压力,为此他甚至推出了“10元进棚免费吃个够”的优惠活动,但是效果却不理想。

周新杰的葡萄全都是按照有机模式种植的,投入的成本非常高,卖价自然也要高一些。前段时间也有商贩来他的葡萄园里收购,但每斤收购价只有2元钱,让他接受不了。

没有客户上门,眼看着挂在枝头的葡萄干瘪得越来越多,周新杰绞尽了脑汁。为了减少损失,只能先把葡萄晒成葡萄干,酿成葡萄酒,光用于酿葡萄酒的鲜葡萄就用了三万多斤。“如果还卖不出去,我打算把这些葡萄全部酿成葡萄酒。”周新杰对记者说。

眼看就要到了葡萄下市的季节,价格稍稍有了上涨的趋势,但这无法掩盖整个夏天葡萄价格低迷的事实。记者了解到,泽香葡萄最便宜的时候只有不到2元一斤,玫瑰香葡萄最便宜的时候只有3元一斤。今年在全国范围内,葡萄价格都是一片跌声,主要还是由于种植面积过大、供过于求导致价格迟迟高不上去。

产量是去年的三四倍,价格却只到三分之一

同样叫苦的还有临朐县寺头镇杨桃村的周先生。周先生经营着山楂园,20多棵大山楂树和几百棵小山楂树一直是他的主要经济收入。又到了红彤彤的山楂收获季节,周先生却难言喜悦。

周先生说,每年十月前后都是山楂集中收获的季节,就产量来说,今年的总产量达到12000多斤,是去年的三四倍,但是价格却遭遇腰斩。“好的山楂能卖到8毛钱一斤,一般的则只能卖到6毛钱,而去年的平均价格达到2.4元一斤。”周先生说,可能是受天气的影响,今年的山楂单品长得并不理想,山楂多而不大导致价格低落。

“越大的山楂越受欢迎,今年的山楂个头普遍比较小,而且受天气影响,山楂熟得也比往年晚一些,国庆黄金周卖山楂的时候,有的山楂甚至还有些发青。”周先生说,今年一万多斤山楂卖的钱数还不如去年三千多斤卖得多。

同时,周先生还表示,为了这些山楂,自己的子女们也是怨气连天。“为了帮忙收山楂,子女们放假的都回家帮忙了,不放假的也都请假回家了,把他们累得腰酸背痛不说,还耽误了正常的上班。”周先生说,他自己还花钱又雇了六个人摘山楂,男工一人100元,女工一人80元,还要管吃管喝,“再加上农药、化肥、浇地等费用,忙忙碌碌一年,根本挣不了几个钱。”

子女们都让周先生把山楂树伐了,但是这些山楂树已经陪伴多年,真的砍了,他舍不得。“价格低就低吧,主要就靠它收入了,这山地种别的也长不好。”周先生说,只盼望着明年的价格能好一些。

到村里收购的渐少,只能赶集卖

10月12日下午,记者来到昌邑市卜庄镇大河北村孙桂华的苹果园里看到,树上结满了累累果实。虽然果园丰收,但孙桂华却高兴不起来,因为今年苹果的价格非常低,平均比去年要低了一半。

“去年这个时候,园子里的苹果平均能卖到5元钱一斤,今年个头大一些的能卖到2.5元一斤,个头稍小的甚至卖不到2元钱一斤。”孙桂华对记者说,她种了4亩苹果,今年产量跟去年基本持平,可价格让她有苦难言,“虽然目前来看还不至于赔钱,但按照今年的形势,想赚钱基本上没啥可能了。”

孙桂华表示,不光跟去年相比价格下跌厉害,跟前几年相比,今年的价格同样算是比较低的。以前村里苹果园特别多,如今种果园的越来越少,只余下了七八户,过来收购苹果的大车也越来越少,没办法只能自己到集市上去卖。

孙桂华的老伴前几年出过意外腿脚不便,老俩口就靠着这一片果园过日子,日日夜夜住在果园里,辛苦培育。现在每天凌晨3时,孙桂华就要跟老伴起来摘苹果,装到三轮车上,自己拉到集上卖。“一天也就能卖个100来斤,扣除来回油费等一些成本费用,基本上没啥盈利。”孙桂华说,“我们俩年纪大了,也干不动别的活了,没有其他收入,只能尽心尽力培育苹果,但赚多赚少就只能听天由命了,像今年这样的行情,基本上代表着这一年的辛苦白费了。”

当天,记者走访城区一些农贸市场了解到,今年的苹果价格的确不高,跟去年相比每斤平均下降了2元钱左右。去年最好的红富士苹果卖价曾经高达8元钱一斤,今年批发价格在3.5元左右。而且今年大量批发苹果的少了,多数都是一些单筐批发的小摊贩,总体销量也跌了不少。

据相关统计显示,今年全国的苹果产量将再创新高,虽然甘肃、山东、陕西都遭遇到严重干旱,部分产区雹灾严重,但由于种植面积增大,全国总的苹果产量仍将高于去年,估计苹果增加量在20%左右。产量增加,供过于求,在一定程度上导致了价格下降。

◎探因

今年水果产量供大于求,价格自然走低

对于生姜等果蔬价格均呈现低迷状态,业内人士分析,这跟种植面积增大和经济大环境低迷有脱不开的关系。

昌邑市都昌街道的刘晓明种了20年生姜了,他告诉记者,农作物的价格与种植面积成反比关系,之所以今年生姜价格不如去年高,主要是受种植面积增大的影响。2012年生姜价格太低,姜农们种植积极性不高,再加上2013年上半年天气干旱,生姜产量减少,导致2013年下半年到2014年,生姜价格出现大幅上涨。在经济效益驱使下,全国的生姜种植面积开始急剧增加。

昌邑市宏大农副产品批发市场经理高明湖介绍,昌邑市是全国生姜主要产地之一。与2014年、2013年同期相比,今年的生姜价格低很多,尤其刚上市的生姜价格,确实有点不尽人意。“现在市场上的生姜一大部分都是去年的老姜,随后新姜将会逐渐上市。”高明湖说,除此之外,生姜价格还受到了经济低迷的影响。

说起今年水果的行情,潍坊市果树站工作人员表示,受今年经济形势的影响,水果的收购价格和往年相比要偏低一些。此外,去年水果售价普遍较高,激发了广大果农扩大种植的热情,造成今年产量过大,供大于求的影响下,价格自然走低。“现在比较明显的当属葡萄了,价格一跌再跌,果农们苦不堪言。如今苹果的收购已经开始,就目前形势来看,价格也不是很理想。”工作人员说。

工作人员还表示,干旱的天气也是不可忽略的因素。今年大旱,导致果品质量一般,本来应该很大的果子没长起来,而这直接导致了水果价格的低廉。“山楂就是一个很典型的例子,受天气影响,一些果农的山楂个头不大,价格自然就高不上去。”工作人员说。

◎建议

种植前应考察好市场,保障好产品质量

大姜价格下跌,里面固然有很多不可抗力因素,但同样跟姜农的盲目种植有非常大的关系。

去年大姜价格大幅上涨,生姜种植面积大幅增加,不少姜农没有做详细地分析和考察,盲目跟风种植,导致市场上供过于求,价格下跌不可避免。要想避免这种情况,还得需要姜农对大姜种植有自己的计划,在种植之前对市场进行一定的考察。

而对于当前的水果行情,果树站工作人员表示,对于果农来说,提高自己的果品质量是关键,不要片面地去追求水果的产量,实现果树的精细化管理。“很多果农片面追求产量,导致果品质量欠缺,这样虽然有了产量,但是质量却没有足够的保障,在消费者越来越注重质量的时代,果农们需要转变生产观念,生产高质量的水果。”工作人员说。

工作人员还表示,为了更好地规避低价风险,果农们切不可盲目跟风,看到什么价格高就纷纷去种植什么,要多了解市场需求,根据市场的需求来调整自己的种植结构,生产市场需求量大的产品。(记者 赵春晖 邓永杰 李早花)(原载潍坊晚报)

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(责编:杨文鹏、王鑫福)


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